Friday, 8 March 2013
Thursday, 7 March 2013
Celebrating Carmarthenshire's Fairtrade County Status
Carmarthenshire has had its Fairtrade County status renewed and to celebrate the fact a Certificate was presented to the County Council at University of Wales Trinity St David.
In the photo Sandra Joseph, a Fairtrade Banana Farmer from St Lucia, and Rebecca Turner from Fairtrade Foundation are presenting Sian Thomas and Deian Harries, County Councillors with the Fairtrade Certificate.
Wednesday, 6 March 2013
Dathlu Statws Masnach Deg Sir Gar
Mae Sir Gaerfyrddin wedi ail ennill ei statws fel Sir Masnach Deg ac i ddathlu'r achlysur cyflwynwyd Tystysgrif Masnach Deg i'r Cyngor yn Y Drindod Dewi Sant.
Yn y llun mae swyddog o Cyngrair Masnach Deg yn cyflwyno'r tystysgrif i ddau Cynghorwr Sir, sef Sian Thomas a Deian Harries.
Tuesday, 5 March 2013
Children set to tuck in to tasty sustainable lunches
Schoolchildren
across Carmarthenshire will have a double serving of sustainable lunches later
this month, in support of this year’s Fairtrade Fortnight.
The
county’s Catering Service, part of the local authority, is laying on two
special meals to mark the event, which will run from February 25 to March 10.
On
Monday, February 25, pupils can tuck into a tasty homemade spaghetti bolognaise with peas and garlic bread,
followed by Fairtrade banana, ice cream and homemade hot chocolate sauce
On Monday, March 4, children will be treated to a
chicken korma or quorn korma, mixed rice, naan bread, peas or sweetcorn,
followed by Fairtrade chocolate scone and fruit juice.
Fairtrade Fortnight encourages fair terms of trade for millions of farmers and workers in developing countries.
Climate change, rising food and fuel costs, and volatile market prices mean
they face an uncertain future.
The council’s Sustainability Champion, Cllr Jim
Jones, said: “It is vitally important that children are taught from a young age
about where their food comes from, and how it is produced. Choosing and asking
for Fairtrade is one way to ensure farmers and workers can farm into the future,
and together we’re making steady progress but we need to reach more of the
people who need a fairer deal from trade.
The menus have been specially devised using the Saffron system which measures
nutritional quality to the milligram.
Catering services manager Sandra Weigel said: “Last year was a huge
success and we hope this year will build on that.
“It is important we show our support to Fairtrade as it complements our efforts
to deliver a healthy and nutritionally balanced school meals service. It also
helps educate the children about the ethics of Fairtrade.”
Plant yn paratoi i roi cynnig ar ginio cynaliadwy blasus
Bydd plant ysgol ledled Sir Gaerfyrddin yn cael dau
ginio cynaliadwy yn hwyrach y mis hwn er mwyn cefnogi ymgyrch Pythefnos Masnach
Deg eleni.
Mae Gwasanaeth Arlwyo'r Sir, sy'n rhan o'r Awdurdod lleol,
yn coginio dau ginio arbennig er mwyn dathlu'r achlysur a fydd yn cael ei
gynnal rhwng 25 Chwefror hyd 10 Mawrth.
Ddydd Llun, 25 Chwefror, gall disgyblion fwynhau
spaghetti bolognaise cartref blasus gyda phys a bara garlleg ac yna i bwdin,
banana Masnach Deg, hufen iâ a saws siocled poeth cartref.
Ddydd Llun, 4 Mawrth, bydd plant yn cael Korma Cyw Iâr
neu Korma Quorn, reis cymysg, bara naan, pys neu gorn melys ac yna i ddilyn
byddant yn cael sgon siocled Masnach Deg a sudd ffrwythau.
Mae Pythefnos Masnach Deg yn hyrwyddo
telerau masnach deg i filiynau o ffermwyr a gweithwyr mewn gwledydd sy'n
datblygu. Mae newid yn yr hinsawdd, costau cynyddol bwyd a thanwydd a phrisiau
marchnad ansefydlog yn golygu eu bod yn wynebu dyfodol ansicr.
Dywedodd y Cynghorydd Jim Jones, sef Hyrwyddwr
Cynaliadwyedd y Cyngor: “Mae'n hanfodol bwysig bod plant yn dysgu o oed cynnar
o ble mae eu bwyd yn dod a sut caiff bwydydd eu cynhyrchu. Mae dewis a gofyn
am gynnyrch Masnach Deg yn un ffordd o sicrhau bod ffermwyr a gweithwyr yn
gallu amaethu yn y dyfodol a chyda'n gilydd rydym yn gwneud cynnydd cyson ond
mae angen inni gyrraedd mwy o bobl sydd angen bargen decach wrth fasnachu.
Mae'r
bwydlenni wedi cael eu llunio'n arbennig gan ddefnyddio system Saffron sy'n
mesur ansawdd maethol i'r milligram agosaf.
Meddai
Sandra Weigel, Rheolwr y Gwasanaethau Arlwyo: “Roedd ymgyrch y llynedd yn
llwyddiant ysgubol ac rydym yn gobeithio y bydd yr un eleni yn adeiladu ar
hynny.
“Mae'n
bwysig ein bod ni'n dangos ein cefnogaeth i Fasnach Deg oherwydd mae'n ategu
ein hymdrechion i ddarparu gwasanaeth prydau ysgol sy'n iachus ac yn faethol.
Yn ogystal, mae'n helpu i addysgu'r plant ynghylch moeseg Masnach Deg."
Subscribe to:
Posts (Atom)